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Pancakes all'uva

Pancake all'uva

di Sofia Arena

IG: soffitfood

Ingredienti:

-5gr farina di cocco 
-50gr uva bianca tagliata
-80ml albume
-2gr lievito in polvere

Topping:

-15gr yogurt bianco
-5gr confettura alla fragola

Procedimento:

-Scaldate un pentolino antiaderente (il mio è da 10cm).
-Unite tutti gli ingredienti e mescolate senza formare grumi.
-Versate il composto nel pentolino e fatelo cuocere per 15 minuti da un lato e 5 dall'altro con il coperchio. 
-Fatelo riposare mentre preparate la cremina con yogurt e confettura. 

Totale Kcal 207

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