Ciambellone di Mele
CIAMBELLONE DI MELE
di Laura Lippi
IG: fit_and_eat_mangiaresano
INGREDIENTI E PREPARAZIONE
-3 uova medie
-75 g farina di castagne
-75 g Farina di Avena Neutra
-50 g farina di mandorle
-60 g proteine alla vaniglia
-10 g di stevia
-15 g olio di semi di girasole
-100 g albume
-90 g yogurt greco
-140 g latte scremato
-Cannella (opzionale)
-2 bustine di vanillina
-1 bustina di lievito vanigliato
-2 mele tagliate a pezzetti da mettere nell’impasto
-Aggiungere infine una mela tagliata a fettine per la decorazione